Региональная общественно-политическая газета
Свежий выпуск: №25 (29171) от 2 июля 2025 года
Издается с 24 февраля 1918 года
7 июля 2025,
понедельник
Секрет фермы: как жара помогла амурской семье придумать уникальный рецепт творожной массы

Секрет фермы: как жара помогла амурской семье придумать уникальный рецепт творожной массы

«Весной из‑за жары у нас в металлических баках «сварилось» 60 литров молока. Я решила сделать из него творог, а оно не киснет, — вспоминает нехитрую историю появления самого популярного в ассортименте продукта фермер Любовь Шелевая. — Процедила его, взбила блендером, добавила джем». Так, неожиданно трагедия обернулась рождением нового лакомства — нежной и рассыпчатой творожной массы, точного секрета приготовления которой молодая женщина не раскрывает никому. Глядя на современную мини-ферму с 12 коровами, гектары засеянных полей, автопарк и молочное производство, даже не верится, что за этим стоят тридцатилетние супруги, которые с нуля осваивают агробизнес методом проб и ошибок. Как основать свое дело по роликам на YouTube, почему человек не должен спать дольше пяти часов и кто дал теленку имя розового пони — узнали корреспонденты «Амурской правды».

Экономика25203
Амурский областной театр кукол представит два спектакля на суд жюри «Золотой маски»Общество
В Благовещенске прошел турнир по мини-футболу в честь 130-летия российского боксаСпорт
«Амурская правда» сообщает о готовности предоставления платной площадиНовости партнеров
На первый фестиваль комедийного кино «Гайдай Фест» в Свободный приедет Наталья ВарлейОбщество
Амурская пенсионерка лишилась 950 тысяч после звонка «сотрудника госбезопасности»Происшествия
Перекресток в Благовещенске закроют до конца месяца для ремонта водопровода и дорожного покрытияОбщество